Kirsi er sivilingeniør innen tekstil, fiber og konfeksjonsteknikk fra Tammerfors Tekniske Universitet i Finland. Hun har også internasjonal utdannelse "European Masters in Advanced Textile Engineering, E-TEAM", som inkluderer studier i flere Europeiske universiteter. Hun har tidligere arbeidet ved Tekstilhøyskolen i Borås i Sverige. For tiden arbeider hun som overingeniør på SIFO, og har startet PhD-utdanning i 2009 med tilknytning til Institutt for produktdesign ved NTNU. I PhD prosjekt studerer Laitala tekstilers bærekraftighet med hovedvekt på forbrukernes vaner innen bruk og avhending.
2009